Browar Miejski na stałe wpisał się w krajobraz Bielska-Białej. Jego produkty rozsławiają nasze miasto, zdobywając różne wyróżnienia i nagrody. Ostatnio branża alkoholowa doceniła najnowszy wyrób BM - Porterówka 35% otrzymała Medal Debiut roku w kategorii likier piwny.
Branża spirytusowa po raz kolejny poddawała ocenie najciekawsze polskie produkty roku 2025 – wódki, likiery, nalewki, okowity, whisky, rumy, giny. Pod uwagę branych było 551 różnych alkoholi. Jak informuje portal spirit.com.pl, Medalem Debiut roku honorujemy to, co innowacyjne, wyjątkowe i najwyższej jakości w swojej kategorii.
Medal w kategorii likier piwny otrzymała Porterówka 35% - wyrób Browaru Miejskiego w Bielsko-Białej. W opisie produktu czytamy: Połączenie własnej piwowicy, piwa porter, leżakowane z dodatkiem miodu, cukru trzcinowego, rodzynek, wanilii i ziaren kawy. Bardzo przyjemny deserowy, bakaliowy aromat, z nutami czekolady, kakao, kawy. W smaku i słodycz słodu oraz miodu, i goryczka, świetnie zbalansowana, dużo piwnych nut. Finisz bardzo długi i intensywnie chmielony, jeszcze zielone koszyczki chmielu, miód spadziowy, nuty leśnego igliwia, słodycz rodzynek, ale takich jeszcze nie wysuszonych, tokajskiego wina, a potem wraca goryczka piwna, chmieli lekko, kawa na samym końcu. Wybitna porterówka.
Warto przypomnieć, że wyrobów Browaru Miejskiego można skosztować w Restauracji Browar Miejski, zlokalizowanej na Starówce w odrestaurowanej, zabytkowej kamienicy, przy ulicy o dużych tradycjach piwowarskich.
W wystroju lokalu zawarte są elementy historii bielskiego browarnictwa. To miejsce, które łączy w sobie cechy zakładu piwowarskiego z lokalem gastronomicznym wplecione w klimat i historię miasta. Klienci mogą tutaj nie tylko zobaczyć cały proces produkcji piwa Bielitzer, począwszy od warzenia słodu w efektownej, pokrytej miedzią kadzi warzelnej, aż po fermentację i leżakowanie, ale również delektować się smakiem świeżego piwa, podawanego do serwowanych przez kucharza regionalnych potraw.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz